茅台学院

官方网址： https://www.mtxy.edu.cn/xzbm//zsjyc/ https://www.mtxy.edu.cn/

官方电话： 0851-28797042,0851-28797033

官方邮箱： moutaiinstitute@163.com

普通本科 民办

• 创建时间： 2017
• 占地面积： 1079（亩）
• 主管部门： 贵州省教育厅

• 学校地址： 贵州省仁怀市鲁班大道

茅台学院是中国第一所以酿酒工程为特色的全日制普通本科高校，坐落于贵州省仁怀市茅台镇。这所由茅台集团出资举办的高等学府，于2017年经教育部批准设立，将千年酿酒传统与现代高等教育深度融合，开创了产教融合的新模式。

学校依托"中国酒都"的区位优势，构建了以酿酒工程为核心，涵盖食品科学、生物工程、市场营销等多学科协调发展的专业体系。校园内建有国家级实验教学示范中心、省级重点实验室等实践平台，其中模拟白酒生产线、品酒实训室等特色设施，让学生能在真实场景中掌握酿酒全流程技艺。

师资队伍中既有来自江南大学、中国农业大学等高校的学者，也有茅台酒厂资深酿酒师组成的实践导师团队。这种"双师型"教学力量，确保学生既能夯实理论基础，又能传承工匠精神。近年来，学校与法国波尔多大学、德国慕尼黑工业大学等国际院校建立了合作，推动酿酒教育的国际化交流。

校园文化浸润着独特的酒韵书香，从建筑风格到景观设计都融入了酱香元素。学生不仅参与传统酿酒技艺非遗传承项目，还能在每年举办的"中国白酒文化周"中深度体验行业前沿。毕业生多数进入茅台集团及上下游企业，部分选择继续在江南大学、贵州大学等高校深造。

作为高等教育改革的新型探索，茅台学院正以"专精特新"的办学定位，培养懂技术、会管理、传承文化的复合型酒业人才。这座赤水河畔的年轻学府，正在用现代教育方式续写中国酿酒文明的薪火传承。